Soupe de poulet indonésien rapide.
Kakak dan Bunda bisa meracik Soupe de poulet indonésien rapide menggunakan 21 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Soupe de poulet indonésien rapide
- Siapkanlah 2 yaitu beaux blanc de poulet.
- Siapkanlah dulu 25 g yaitu vermicelles.
- Persiapkan dulu 4 yaitu oeufs dur (facultatif).
- Siapkanlah dulu 1 yaitu Oignon frais.
- Siapkan dulu 2 yaitu feuilles de laurier.
- Sediakanlah 1 yaitu citronnelle.
- Yang perlu disiapkan 2,5 cm yaitu gingembre.
- Sediakanlah 1 yaitu bouillon de volaille.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu cac curcuma.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu cac coriandre.
- Persiapkan dulu 1/2 yaitu cac poivre et sel au gout.
- Yang perlu disiapkan 3 yaitu clous de girofles.
- Siapkan dulu 2 yaitu échalotes coupez en petits morceaux.
- Persiapkan dulu 1/2 yaitu cac cumin.
- Siapkanlah dulu 3 yaitu ails écraser.
- Siapkan dulu 1 yaitu citron.
- Siapkanlah 2 yaitu tomates.
- Siapkanlah 200 g yaitu germes de soja (facultatif) ou de choux doux haché.
- Sediakanlah yaitu Garniture.
- Siapkan dulu yaitu Les oignons frites.
- Siapkanlah dulu yaitu Purée de piment.
proses memasak Soupe de poulet indonésien rapide
- Coupez les blanc en deux, mettez-les dans une cocotte, ajoutez 1 litre et demi d'eau, jus de moitie de citron, puis tous les épices, ail, échalotes coupez en petit morceaux. Salez, mélanger, amenez à ébullition et cuisez à couvert environ 30 minutes feu moyen..
- Mettez les vermicelles dans l'eau bouillante 3 minutes puis egoutez-les.
- Retirez les blanc de poulet de la cocotte, détaillez la chaire en petit morceaux..
- Filtrez le bouillon. Remettez -le dans la cocotte.
- Dans un bol, déposer une portion de vermicelles, oeuf dur coupez en deux, rajoutez les morceaux de poulet, les morceaux de tomate, morceaux de l'oignon frais répartissez la soupe dans chaque bol..
- Ajouter au moment de servir, 1cac l'oignon frites,des jus au citron..
- Généralement cette soupe un peu acide est accompagnée avec de riz.