Tarte aux pommes express. Peler les pommes, retirer les pépins avec un vide-pomme, puis couper les pommes en deux. Je vous propose aujourd'hui une version de la tarte aux pommes que j'affectionne. Elle est rapide à préparer et tellement bonne à la dégustation.
Recette tarte aux pommes express par LERICQUE.
Ingrédients : pomme, cannelle, oeuf, sucre, beurre.
Une recette de tarte très facile par choupette two. Éplucher et couper vos pommes en rondelles.
Kakak dan Bunda bisa meracik Tarte aux pommes express menggunakan 6 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tarte aux pommes express
- Sediakanlah 1 yaitu pâte feuilletée pur beurre.
- Yang perlu disiapkan 6 yaitu pommes.
- Siapkan dulu 2 CC yaitu cannelle en poudre + 1 pincée.
- Persiapkan dulu 15 g yaitu beurre demi sel.
- Yang perlu disiapkan 1 CS yaitu sucre cassonade.
- Siapkanlah yaitu le jus d'un citron.
Les disposer en rosace sur votre pâte. Parsemer de beurre coupé en petits morceaux et saupoudrer généreusement de sucre roux. La tarte aux pommes, ça ne se discute pas : chacun a sa recette préférée, et puis voilà. Tout d'abord, la pâte : brisée, feuilletée, ou même sablée.
cara mengolah Tarte aux pommes express
- Laver, peler et évider toutes les pommes, les converser au fur et à mesure dans un saladier d'eau additionnée du jus de citron..
- Couper 4 pommes en quartiers et les mettre à cuire dans une casserole avec 2 CC de cannelle, afin d'en faire une compote. Quand les pommes sont fondantes, et qu'elles ont bien sué, les mixer à l'aide d'un bras mixeur. Réserver la compote..
- Préchauffer le four à 180°C..
- Couper les pommes restantes en fines tranches. Les conserver toujours dans l'eau citronnée. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré et fariné, piquer le fond de tarte à la fourchette..
- Étaler ensuite la compote froide sur la pâte feuilletée et y disposer les fines tranches de pommes en rosace. Saupoudrer de cassonade, et y disperser de petits dés de beurre. Enfourner environ 25 min, vérifier la cuisson, en s'assurant que le dessous de la pâte est cuit..
- Saupoudrer la tarte d'une pincée de cannelle, et laisser tiédir avant de déguster..
Ensuite, les pommes, Reinette, Chanteclerc, Boskoop : certains les préfèrent douces, d'autres plus acidulées. Les épépiner et les couper finement. Poêler les pommesen les saupoudrant de sucre cassonade et le beurre jusqu'à. Parce que parfois on oublie que les choses simples sont aussi très. Une fois la tarte aux pommes cuite, sortez-la du four et laissez-la tiédir quelques instants avant de la démouler sur un plat de service.