Mignon de porc pané express.
Kakak dan Bunda bisa memasak Mignon de porc pané express menggunakan 6 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Mignon de porc pané express
- Siapkanlah 500 g yaitu mignon de porc.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu œuf.
- Yang perlu dipersiapkan 2 cuillères à soupe yaitu farine.
- Sediakanlah 7 yaitu à 8 cuillères à soupe de chapelure.
- Siapkan dulu 1 yaitu à 2 cm de profondeur de la poêle d'huile.
- Siapkanlah dulu yaitu Sel, poivre.
Step by step membuat Mignon de porc pané express
- Coupez le mignon de porc en épaisseur de 1cm de chaque. Étalez-les légèrement au rouleau à pâtisserie..
- Salez, poivrez et puis farinez..
- Mettez le porc dans un sac de congélation..
- Preparer un œuf batu..
- Incorporez l'œuf au porc dans le sac. Melangez bien..
- Sur le plateau, mettez la chapelure et passez chaque filet doucement dans la chapelure..
- Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites cuire les filets panés dans l'huile chaude, à feu modéré. Surveillez la cuisson. Dès que le côté font est bien doré, tournez-les..
- Si vous trouvez que le température agmente trop et il y aura la risque de faire cramer les files, baissez le feu un peu. Si non l'extérieur sera cramé mais l'intérior sera mi-cuit..
- Quand ils sont bien doré deux côtés, sortez les sur l'assiette avec le papier pour égoutter de l'huile..
- Servez les avec soit le citron, soit le ketchup, soit la sauce spéciale japonaise pour le pané, comme vous voulez. Bon appétit!.