Paupiettes de soles farcies aux crevettes.
Kakak dan Bunda bisa mulai masak Paupiettes de soles farcies aux crevettes menggunakan 18 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Paupiettes de soles farcies aux crevettes
- Siapkanlah dulu yaitu Pour le fondu de poireaux.
- Siapkan dulu 4 yaitu poireaux.
- Siapkan dulu 1 yaitu oignon.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu piment.
- Siapkanlah dulu yaitu Crevettes décortiquées.
- Siapkan dulu yaitu Câpres.
- Yang perlu disiapkan yaitu Épices de poissons.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Aneth.
- Persiapkan dulu yaitu Sel poivre.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Pour les paupiettes.
- Siapkanlah 8 yaitu filets de soles.
- Persiapkan dulu 8 yaitu Crevettes.
- Yang perlu disiapkan yaitu Capres.
- Sediakanlah yaitu Sel de celeri.
- Siapkanlah yaitu Poivre.
- Persiapkan dulu yaitu Aneth.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Féculents.
- Siapkan dulu yaitu Pomme de terres grenailles.
cara mengolah Paupiettes de soles farcies aux crevettes
- Couper l’oignon, les poireaux, l’ail, les épices et faire revenir dans une sauteuse.
- Pendant ce temps créer les paupiette : étaler les filer de sole et assaisonner des deux côtés (sel de céleri /poivre/aneth).
- Ajouter une crevette et des câpres coupées en petits morceaux et rouler les paupiettes. Fermer avec un cure dent..
- Une fois les poireaux fondu ajouter le mes crevettes, le piment, les câpres laisser cuire 5 min (et ajouter soit du fumet de poisson soit du cognac soit du vin blanc)..
- Ajouter les paupiettes et laisser cuire 10min environ.
- Cuire les pommes de terre au four..