Resep: Buns thon, pommes de terre et curry yang Uenak

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Buns thon, pommes de terre et curry.

Buns thon, pommes de terre et curry Kakak dan Bunda bisa masak Buns thon, pommes de terre et curry menggunakan 17 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Buns thon, pommes de terre et curry

  1. Siapkanlah dulu 500 g yaitu farine.
  2. Sediakanlah 50 g yaitu beurre à température ambiante coupé en dés.
  3. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu oeuf.
  4. Siapkan dulu 1 yaitu sachet de levure boulangère sèche.
  5. Persiapkan dulu 30 cl yaitu lait tiédi.
  6. Siapkanlah 1 yaitu cac de sel.
  7. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu cas de sucre.
  8. Sediakanlah yaitu Pour la garniture.
  9. Persiapkan dulu 4 yaitu grosses pommes de terre.
  10. Siapkanlah 40 g yaitu d'oignon haché.
  11. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
  12. Siapkanlah dulu 6 yaitu portions de vache qui rit.
  13. Yang perlu disiapkan 3 yaitu cas de crème fleurette.
  14. Siapkanlah dulu 1 yaitu cac de sel.
  15. Persiapkan dulu 1 yaitu cac de poivre.
  16. Yang perlu disiapkan 1 yaitu cas de curry.
  17. Siapkanlah 1 yaitu jaune d'oeuf (pour la dorure).

cara memasak Buns thon, pommes de terre et curry

  1. Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
  2. Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
  3. Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
  4. Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
  5. Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
  6. Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
  7. Couvrir et laisser poser 30 minutes.
  8. Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.