Maison en pain d'épices. La Maison en Pain d'épices vous souhaite de très bonnes fêtes de fin. d'année et vous promet pleins de nouveautés courant janvier. N'oubliez pas de la faire cette année! Une fois que l'assemblage de la maison est réalisé, coller des bonbons avec le glaçage (pas trop de glaçage!).
Cette année, j'ai enfin pris mon courage à deux mains (même si quatre mains auraient été les bienvenues) et me voilà lancée.
En épicerie bio Je trouve le mélange d'épices pour pâtisserie en épicerie bio, mais il est tout à fait possible de le faire soi-même en mélangeant cannelle, muscade, piment de Jamaïque, clou de girofle et gingembre.
La maison en pain d'épices est un incontournable de Noël dont les enfants raffolent !
Kakak dan Bunda bisa masak Maison en pain d'épices menggunakan 18 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Maison en pain d'épices
- Yang perlu disiapkan yaitu Pour la pâte.
- Siapkanlah 200 gr yaitu beurre allégé ramolli.
- Siapkanlah dulu 200 gr yaitu sucre en poudre.
- Siapkanlah dulu 25 cl yaitu miel liquide.
- Yang perlu dipersiapkan 630 gr yaitu farine.
- Yang perlu disiapkan 1 c yaitu à café de levure chimique.
- Yang perlu disiapkan 1 c yaitu à café rase de sel fin.
- Persiapkan dulu 1 yaitu /2 c à café de cannelle en poudre.
- Yang perlu dipersiapkan 1,5 c yaitu à café de Gingembre en poudre.
- Siapkanlah yaitu pour le glaçage servant à façonner la maison.
- Siapkanlah dulu 60 gr yaitu sucre glace.
- Siapkanlah 3 c yaitu à café de lait écrémé.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu pincée Cannelle en poudre.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu pincée de noix de muscade en poudre.
- Sediakanlah 1 yaitu pincée de gingembre en poudre.
- Sediakanlah yaitu pour le glaçage servant à la décoration.
- Siapkanlah 170 gr yaitu sucre glace.
- Siapkanlah 1 yaitu blanc d'oeuf.
Le fameux pain d'épices est apparu en Europe au XVIème siècle, d'abord en Allemagne et dans les pays Scandinaves. Aujourd'hui, c'est devenu une gourmandise incontournable des marchés de Noël Alsaciens. C'est un peu technique mais cette recette va faire le bonheur des enfants ! Alors cette succulente maison en pain d'épices très simple à réaliser est faite pour toi !
cara meracik Maison en pain d'épices
- Préparez la pâte. Dans un saladier, tamisez la farine avec le sucre, la levure, le sel et les épices. Incorporez le miel et le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse et homogène. Formez une boule et réservez au frigo 1 heure..
- Réalisez les formes. Sur un plan de travail fariné, étalez uniformément la pâte sur une épaisseur de 0,5 mm. Découpez les formes des murs (x 4)et du toit (x 2), à l'aide de patons préalablement réalisés, coupez-y l'excédent de pâte pour réaliser les fenêtres et la porte. Placez les formes découpées sur des plaques de four recouverte de papier cuisson..
- Placez les plaques de four au réfrigérateur pendant 15 minutes. Enfournez ensuite les biscuits pendant 30 minutes. A la sortie du four, laissez complètement refroidir sur une grille..
- Pendant ce temps, préparez le glaçage pour façonner la maison. Combinez tous les ingrédients utiles dans un petit bol et travaillez bien le mélange jusqu’à obtention d'un glaçage bien lisse et brillant. Remplissez une poche à douille de glaçage ou prenez tout simplement une petite cuillère et commencez le façonnage de la maison. Préparez un support solide où placer la maison..
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base d’un des murs latéraux et faites tenir le mur à la verticale, glaçage vers le bas, pendant 5 minutes. A l'aide de boîtes de conserve (une de chaque côté du mur), faites tenir le mur en place pendant que le glaçage sèche..
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base du mur avant, ainsi que sur la tranche avant du mur latéral déjà en place, disposez le mur avant à la verticale, à 90° du mur latéral, et faites coller ces derniers ensemble. Faites tenir le mur avant 5 minutes, puis retenir tous les murs en les coinçant entre des boîtes de conserve..
- Ajoutez le deuxième mur latéral et le mur arrière de la même façon, en rajoutant du glaçage si nécessaire pour davantage solidifier la construction. Retirez délicatement les boîtes de conserve (se trouvant à l'intérieur de la maison) et laissez reposer 1 heure avant de placer le toit..
- Une fois les murs bien solides, passez à la construction du toit, un pan à la fois. Étendez une ligne de glaçage sur les bords de la maison, ou seront déposés les panneaux du toit, et tout autour de l’intérieur d’un des panneaux du toit. Mettez le panneau en place, en l’alignant avec les côtés des murs avant et arrière, en le laissant dépasser d'1,5 cm du mur arrière, tenez le pan pendant 5 minutes puis faites-le tenir avec les boites de conserve..
- Ajoutez l'autre côté du toit de la même façon. Laissez sécher la maison entière au minimum 6 heures. Une fois la maison assemblée et les joints bien séchés, préparez le glaçage servant à la décoration. Incorporez peu à peu le sucre glace au blanc d’œuf dans un bol, afin d’obtenir un liquide épais..
- Placez le glaçage dans une poche à douille ou une seringue et décorez la maison comme souhaité. Laissez sécher à température ambiante..
En plus, elle te permettra d'impressionner tes amis ! Suis les instructions détaillées de Sara étape après étape et fais bien attention à ne pas te tromper dans les mesures, et ton pain d'épices sera à tomber par terre ! La maison de pain d'épice est une pâtisserie fantaisie, faite de pâte à biscuit afin de former une maison. Ces maisons, recouvertes de divers bonbons et glaçage, sont des décorations de Noël, souvent construites par les enfants avec l'aide de leurs parents. Et imaginez cette maison en pain d'épices trônant sur votre table des desserts ou au centre de votre table de Noël.