Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire menggunakan 7 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire
- Yang perlu dipersiapkan 6 yaitu petites endives.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu petits Camemberts aux noix.
- Siapkanlah yaitu Jambon fumé de la Forêt Noire (8 tranches).
- Sediakanlah yaitu Huile d'olive.
- Siapkanlah yaitu Sel, poivre.
- Siapkanlah yaitu Quelques cerneaux de noix pour le dressage.
- Yang perlu disiapkan yaitu Thym frais.
langkah demi langkah memasak Endives braisées Camembert aux Noix rôti et Jambon fumé de la Forêt Noire
- Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur et leurs ôter le cœur. Dans une sauteuse, versez de l'huile d'olive et déposez les endives côté plat. Faites revenir les endives à feu moyen en les retournant toutes les 5 minutes environ. Une fois que les endives sont bien colorées, salez et poivrez puis laissez mijoter 30 à 40 minutes en rajoutant de l'eau de temps en temps pour que les endives n'attachent pas à la sauteuse. Surveillez la cuisson, les endives doivent être fondantes..
- Découpez vos Camemberts en deux, les faire rôtir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Il faut que le cœur du fromage soit coulant..
- Pour le dressage des assiettes ; faites à l'identique de la photo ou laissez aller votre créativité. Comptez 3 endives par personnes, la moitié d'un Camembert, 2 tranches de Jambon fumé. Décorez avec les cerneaux de Noix et parsemez de Thym frais. Dégustez aussitôt !.