Roulé de courgettes au jambon.
Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Roulé de courgettes au jambon menggunakan 8 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Roulé de courgettes au jambon
- Siapkanlah dulu 350 Gr yaitu courgettes (2 courgettes).
- Sediakanlah 4 yaitu tranches de jambon.
- Yang perlu dipersiapkan 50 Gr yaitu farine.
- Sediakanlah 3 yaitu CàS de creme fraiche epaisse.
- Sediakanlah yaitu sel, poivre.
- Siapkanlah dulu 1/2 yaitu fromage frais type chavroux.
- Sediakanlah yaitu huile d'olive.
- Yang perlu disiapkan yaitu Beurre.
cara mengolah Roulé de courgettes au jambon
- Rincer les courgettes et les mixer grossièrement..
- Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir les courgettes 15 mm puis les égoutter.
- Casser les œufs et monter les blancs en neige..
- Mélanger les courgettes, jaunes d’œufs, farine et crème fraîche, sel et poivre. Ajouter ensuite les blancs d’œufs.
- Étaler la préparation sur une plaque de four recouverte de papier cuisson beurré et enfourner 20 minutes..
- À la sortie du four, mettre la pâte cuite sur un torchon mouillé et étaler le fromage de chèvre et 4 tranches de jambon..
- Rouler en serrant bien, filmer et mettre au frais au moins 3 heures..
- Découper les tranches et servir.