Resep: Sauté de porc aux endives poivrons et curry yang Ngilerin

Sauté de porc aux endives poivrons et curry.

Kakak dan Bunda bisa mulai masak Sauté de porc aux endives poivrons et curry menggunakan 11 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Sauté de porc aux endives poivrons et curry

1. Yang perlu dipersiapkan 500 g yaitu porc dans l échine.
2. Siapkan dulu 1/2 litre yaitu bouillon de légumes (fait maison pour moi).
3. Sediakanlah 1 yaitu oignon.
4. Siapkanlah 1 gousse yaitu d ail.
5. Siapkan dulu yaitu Sel poivre.
6. Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu endives.
7. Sediakanlah 2 yaitu poivrons corne rouges.
8. Siapkanlah 2 yaitu poivrons corne verts.
9. Sediakanlah 1 cuillère à café yaitu bombée de curry de madras.
10. Yang perlu disiapkan 2 cuillères à soupe yaitu crème fraîche.
11. Siapkanlah dulu 1 cuillère à soupe yaitu d huile d olive.

langkah demi langkah memasak Sauté de porc aux endives poivrons et curry

1. Couper la viande en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon le hacher faire chauffer l huile dans une marmite faire dorer l ail l oignon et la viande saupoudrer de curry bien mélanger puis arroser de bouillon laisser cuire à feu moyen 20 minutes environ.
2. Laver les poivrons les épépiner puis les couper en gros morceaux et les ajouter dans la marmite saler poivrer.
3. Laver les endives les couper en tranches épaisses creuser le pied pour ôter l amertume les ajouter dans la marmite.
4. Couvrir la marmite et poursuivre la cuisson à feu doux environ 15 minutes prélever un peu de bouillon dans la marmite y délayer la crème fraîche puis reverser dans la marmite bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.