Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc.
Kakak dan Bunda bisa masak Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc menggunakan 7 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc
- Yang perlu dipersiapkan 3 yaitu tranches de poitrine de porc fraîche.
- Persiapkan dulu 300 g yaitu champignons shiitake.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu oignon.
- Siapkanlah dulu 1 gousse yaitu d ail.
- Siapkanlah dulu 25 cl yaitu bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Siapkanlah dulu 1 cuillère à soupe yaitu crème fraîche.
- Siapkanlah yaitu Poivre.
langkah-langkah memasak Poêlée de champignons shiitake à la crème et poitrine de porc
- Couper la poitrine en lardons éplucher l ail et l oignon les hacher faire revenir le lard avec l ail et l oignon (inutile de rajouter une matière grasse) poivrer ajouter le bouillon laisser frémir 10 minutes le bouillon va réduire nettoyer les champignons les couper en morceaux les ajouter dans la sauteuse bien mélanger laisser de nouveau réduire sans couvercle jusqu’à évaporation de l eau des champignons.
- Ajouter la crème fraîche bien mélanger laisser réduire un peu c est prêt ! Bon appétit 😋.