Bœuf aux oignons poivrons verts sauce roquefort et ses pommes de terre sautées.
Kakak dan Bunda bisa masak Bœuf aux oignons poivrons verts sauce roquefort et ses pommes de terre sautées menggunakan 12 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Bœuf aux oignons poivrons verts sauce roquefort et ses pommes de terre sautées
- Siapkanlah dulu 200 g yaitu filet de bœuf.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu oignon.
- Siapkan dulu 1 gousse yaitu d ail.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu thym effeuillé.
- Persiapkan dulu 20 g yaitu beurre.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu d huile d olive.
- Yang perlu disiapkan yaitu Sel poivre.
- Siapkanlah 150 g yaitu roquefort.
- Siapkan dulu 1/2 litre yaitu bouillon de légumes (maison pour moi) 1 poivron vert.
- Sediakanlah 6 yaitu pommes de terre.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe yaitu farine.
- Siapkanlah dulu 10 cl yaitu crème liquide.
step membuat Bœuf aux oignons poivrons verts sauce roquefort et ses pommes de terre sautées
- Couper le bœuf en petits morceaux laver épépiner le poivron le couper en petits morceaux éplucher l ail et l oignon presser l ail couper l oignon en petits morceaux dans une grande casserole faire fondre le beurre ajouter ail oignon et bœuf poudrer de farine poivrer ajouter le poivron puis le bouillon bien mélanger laisser mijoter et réduire à feu doux 20 minutes avant d ajouter le roquefort émietté et la crème bien mélanger.
- Pendant la cuisson de la viande préparer l accompagnement éplucher et laver les pommes de terre les couper en tranches dans une grande sauteuse faire chauffer l huile y ajouter les pommes de terre faire sauter à feu vif puis baisser à feu doux saler poivrer parsemer de thym effeuillé laisser cuire 25 minutes en remuant fréquemment.
- Verser le bœuf au roquefort dans un saladier et accompagner des pommes de terre sautées c est prêt ! Bon appétit 😋.