Fondue de poireaux à la dinde et aux épices.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Fondue de poireaux à la dinde et aux épices menggunakan 12 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Fondue de poireaux à la dinde et aux épices
- Persiapkan dulu 350 g yaitu filet de dinde.
- Yang perlu dipersiapkan 4 yaitu poireaux.
- Sediakanlah 1 yaitu carotte.
- Sediakanlah 2 yaitu oignons.
- Siapkanlah dulu 1/2 litre yaitu bouillon au poulet (fait maison pour moi).
- Siapkan dulu yaitu Sel poivre.
- Yang perlu dipersiapkan 2 gousses yaitu d ail.
- Siapkanlah dulu 1 cuillère à soupe yaitu crème fraîche.
- Sediakanlah 1/2 cuillère à café yaitu sumac iranien.
- Yang perlu dipersiapkan 1/2 cuillère à café yaitu 4 épices.
- Persiapkan dulu 1 cuillère à soupe yaitu d huile d olive.
- Persiapkan dulu yaitu Quelques branches de persil.
cara mengolah Fondue de poireaux à la dinde et aux épices
- Éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher couper le filet de dinde en morceaux faire chauffer l huile dans un wok (ou une sauteuse) ajouter les oignons l ail et la viande faire blondir ajouter le bouillon saler poivrer ajouter les épices laver les poireaux les détailler en rondelles éplucher la carotte la couper en petits cubes.
- Ajouter les poireaux et la carotte dans le wok bien mélanger porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 30 minutes les poireaux vont fondre dans le bouillon.
- Laver le persil le hacher Lorsque les poireaux sont cuits et fondants ajouter le persil et la cuillère de crème et bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.