Resep: Je fais mon pain à la maison yang Enak Tenan

Je fais mon pain à la maison.

Kakak dan Bunda bisa memasak Je fais mon pain à la maison menggunakan 12 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Je fais mon pain à la maison

1. Siapkan dulu 500 g yaitu farine blanche.
2. Persiapkan dulu 350 ml yaitu d'eau tiède.
3. Siapkanlah dulu 1 cuillère à soupe yaitu sucre en poudre.
4. Yang perlu disiapkan 1 cuillère à café yaitu sel.
5. Sediakanlah 2 yaitu sachets de levure boulangère.
6. Sediakanlah yaitu Pour la pâte morte de la décoration :.
7. Sediakanlah 100 g yaitu farine.
8. Sediakanlah 5 cl yaitu d'eau.
9. Persiapkan dulu yaitu Pour la décoration :.
10. Siapkanlah dulu yaitu graines de pavot bleu.
11. Siapkan dulu yaitu curry en poudre.
12. Siapkanlah dulu yaitu piment d'Espelette.

cara memasak Je fais mon pain à la maison

1. J'ai pour ma part utilisé le programme Pâte de ma machine à pain, mais vous pouvez tout aussi bien préparer votre pâte dans un saladier. Versez la farine dans le saladier, creusez un puit, puis versez l'eau avec le sucre. Dans un coin du saladier versez la levure, et dans le coin opposé le sel. Mélangez progressivement en incorporant la farine, puis malaxez jusqu'à former une boule..
2. Farinez le plan de travail, puis déposez la boule de pâte dessus. pétrissez pendant 10 minutes minimum jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Boulez puis mettez le pâton à lever dans le four préchauffé à 30° puis éteint. Laissez pendant 20 minutes..
3. Pendant ce temps, préparez la pâte morte : comme pour la pâte à pain, mélangez l'eau et la farine, mais cette fois ci sans levure. Étalez la pâte, puis faites vos décorations. Pour colorer, servez vous des épices et des graines de pavot. Réservez..
4. Sortez le pain qui a gonflé une première fois, dégazez la pâte puis repétrissez pendant 10 minutes. Mettez un papier sulfurisé au fond d'une cocotte, puis déposez le pâton. Collez les éléments de décor avec un peu d'eau. Enfournez le pain pendant 15 minutes à 230 ° C, puis baissez le four à 200 ° et laissez encore 25 minutes. Surveillez la cuisson, ajoutez éventuellement 10 minutes supplémentaires si vous aimez le pain plus cuit. Laissez refroidir dans la cocotte..