Osso bucco de dinde façon couscous.
Kakak dan Bunda bisa meracik Osso bucco de dinde façon couscous menggunakan 10 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Osso bucco de dinde façon couscous
- Siapkan dulu 5 yaitu morceaux d'osso bucco de dinde.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu filet d'huile.
- Siapkan dulu 5/6 yaitu carottes.
- Siapkanlah 2 yaitu poivrons longs rouges.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu gros oignon blanc.
- Yang perlu disiapkan 3 yaitu petites courgettes.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu boite de tomates pelées.
- Siapkanlah 2 cuillères à café yaitu d'épices à couscous.
- Siapkan dulu 1 yaitu boite de pois chiches déjà cuits.
- Yang perlu disiapkan yaitu Sel et poivre.
Step by step membuat Osso bucco de dinde façon couscous
- Faites dorer les morceaux d'osso bucco de dinde dans 1 filet d'huile. Quand la viande est juste dorée, sortez-la de la casserole et réservez-la..
- Pendant que la viande dore, préparez les légumes. Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Épépinez, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Faites revenir les légumes dans la même casserole où la viande à doré, pendant 10 minutes. Lavez, coupez les courgettes en petits cubes. Ajoutez-les aux autres légumes. Laissez cuire 5 minutes..
- Ajoutez la boite de tomates pelées et leur sauce. Remplissez la boite d'eau et versez-la dans la casserole. Ajoutez les cuillères d'épices à couscous et mélangez. Laissez mijoter à feu doux et à couvert jusqu'aux premiers bouillons. Ajoutez alors la viande et laissez à nouveau mijoter à feu doux et à couvert pendant 40 minutes..
- 15 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez les pois chiches. Finissez la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement, salez et poivrez si besoin. Servez avec de la semoule de couscous..