La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi).
Kakak dan Bunda bisa masak La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi)
- Siapkanlah dulu 40 g yaitu igname râpée.
- Yang perlu disiapkan 70 g yaitu sucre.
- Yang perlu dipersiapkan 50-55 yaitu gJouyo-ko (farine de riz).
- Persiapkan dulu 100 g yaitu Koshi-an (pâte d'haricots rouge sucrée).
- Siapkanlah dulu 50 g yaitu citrouille.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Colorant alimentaire.
Step by step membuat La Citrouille d' Halloween- Jouyo Manjyu (Wagashi)
- Ingrédients pour 10.
- Cuisinier 50g de citrouille au micro-ondes. La mettre dans 100g de pâte d'haricots. Les mélanger et diviser en 10. Les faire en balles et les envelopper avec un essuie-tout pour retirer cette humidité..
- Coloriser 40g de igname râpée. Ajouter 70g de sucre et les mélanger bien..
- Mettre le mélange igname dans la farine de riz. Les mélanger et pétrir. Diviser cette pâte en 10. (Saupoudrer la farine.).
- Envelopper une balle d‘haricots rouges avec une pâte de farine de riz.(en saupoudrant farine)..
- Tailler des encoches sure la tète. Faire 8 fosses de bas à haut..
- Faire une cavité ronde dans le centre. Mettre un morceau de peau de citrouille. Les mettre dans une vapeur. Vaporiser l'eau. Les vapeur pendants 8minuite..
- Les refroidir avec une couverture en coton..