Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais.
Kakak dan Bunda bisa masak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais menggunakan 17 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais
- Sediakanlah yaitu Purée:.
- Sediakanlah 1 yaitu panais.
- Yang perlu disiapkan 4 yaitu carottes.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu pomme de terre.
- Persiapkan dulu yaitu Sel poivre.
- Sediakanlah 1 cuillère à soupe yaitu crème épaisse 15%MG.
- Yang perlu disiapkan yaitu Figues roties.
- Siapkan dulu 125 g yaitu figues.
- Sediakanlah 20 g yaitu beurre doux.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu cas de miel.
- Siapkan dulu 1 yaitu pincée de cannelle.
- Sediakanlah yaitu Aiguillettes de canard :.
- Yang perlu disiapkan 300 g yaitu d’aiguillettes de canard.
- Persiapkan dulu 20 g yaitu beurre.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu vinaigre balsamique.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe yaitu miel.
- Sediakanlah yaitu Fleur de sel.
proses memasak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais
- Purée : éplucher vos carottes, le panais et la pomme de terre en petit morceaux et faire cuire 30min dans l’eau bouillante. Égouttez vos légumes. Mettre le tout dans un mixeur avec une cuillère à soupe de crème épaisse allégée. Salez et poivrez..
- Figues rôties : coupez vos figues en 4. Déposez les dans un plat pouvant aller au four. Y mettre le beurre et le miel et la cannelle en poudre. Enfournez à 235degré pendant 10min..
- Aiguillettes de canard : dans un poêle avec du beurre, faites revenir vos aiguillettes à feux doux pendant 5 min. Réservez votre viande. Dans la poêle encore chaude, mettre votre vinaigre balsamique et le miel. Mélangez. Faites revenir rapidement vos aiguillettes dans la préparation..
- Bon appétit.