Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais.
Kakak dan Bunda bisa meracik Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais menggunakan 17 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais
- Persiapkan dulu yaitu Purée:.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu panais.
- Sediakanlah 4 yaitu carottes.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu pomme de terre.
- Persiapkan dulu yaitu Sel poivre.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe yaitu crème épaisse 15%MG.
- Siapkanlah yaitu Figues roties.
- Siapkan dulu 125 g yaitu figues.
- Siapkanlah dulu 20 g yaitu beurre doux.
- Siapkanlah 1 yaitu cas de miel.
- Siapkan dulu 1 yaitu pincée de cannelle.
- Persiapkan dulu yaitu Aiguillettes de canard :.
- Sediakanlah 300 g yaitu d’aiguillettes de canard.
- Yang perlu dipersiapkan 20 g yaitu beurre.
- Sediakanlah 1 cuillère à soupe yaitu vinaigre balsamique.
- Siapkanlah 1 cuillère à soupe yaitu miel.
- Sediakanlah yaitu Fleur de sel.
cara mengolah Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais
- Purée : éplucher vos carottes, le panais et la pomme de terre en petit morceaux et faire cuire 30min dans l’eau bouillante. Égouttez vos légumes. Mettre le tout dans un mixeur avec une cuillère à soupe de crème épaisse allégée. Salez et poivrez..
- Figues rôties : coupez vos figues en 4. Déposez les dans un plat pouvant aller au four. Y mettre le beurre et le miel et la cannelle en poudre. Enfournez à 235degré pendant 10min..
- Aiguillettes de canard : dans un poêle avec du beurre, faites revenir vos aiguillettes à feux doux pendant 5 min. Réservez votre viande. Dans la poêle encore chaude, mettre votre vinaigre balsamique et le miel. Mélangez. Faites revenir rapidement vos aiguillettes dans la préparation..
- Bon appétit.