Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais.
Kakak dan Bunda bisa masak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais menggunakan 17 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais
- Persiapkan dulu yaitu Purée:.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu panais.
- Siapkan dulu 4 yaitu carottes.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu pomme de terre.
- Siapkanlah yaitu Sel poivre.
- Siapkanlah 1 cuillère à soupe yaitu crème épaisse 15%MG.
- Siapkan dulu yaitu Figues roties.
- Yang perlu disiapkan 125 g yaitu figues.
- Siapkanlah 20 g yaitu beurre doux.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu cas de miel.
- Persiapkan dulu 1 yaitu pincée de cannelle.
- Persiapkan dulu yaitu Aiguillettes de canard :.
- Yang perlu dipersiapkan 300 g yaitu d’aiguillettes de canard.
- Persiapkan dulu 20 g yaitu beurre.
- Yang perlu disiapkan 1 cuillère à soupe yaitu vinaigre balsamique.
- Siapkan dulu 1 cuillère à soupe yaitu miel.
- Siapkanlah dulu yaitu Fleur de sel.
langkah-langkah memasak Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais
- Purée : éplucher vos carottes, le panais et la pomme de terre en petit morceaux et faire cuire 30min dans l’eau bouillante. Égouttez vos légumes. Mettre le tout dans un mixeur avec une cuillère à soupe de crème épaisse allégée. Salez et poivrez..
- Figues rôties : coupez vos figues en 4. Déposez les dans un plat pouvant aller au four. Y mettre le beurre et le miel et la cannelle en poudre. Enfournez à 235degré pendant 10min..
- Aiguillettes de canard : dans un poêle avec du beurre, faites revenir vos aiguillettes à feux doux pendant 5 min. Réservez votre viande. Dans la poêle encore chaude, mettre votre vinaigre balsamique et le miel. Mélangez. Faites revenir rapidement vos aiguillettes dans la préparation..
- Bon appétit.