Méthode pour faire certains ingrédients en poudre.
Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Méthode pour faire certains ingrédients en poudre menggunakan 6 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Méthode pour faire certains ingrédients en poudre
- Yang perlu disiapkan yaitu Coriandre.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Piment rouge et vert.
- Siapkanlah yaitu Crevettes grises.
- Siapkanlah yaitu Champignons.
- Persiapkan dulu yaitu Romarin.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Thym.
step membuat Méthode pour faire certains ingrédients en poudre
- Faire en premier, dans un deshydrateur, sécher à 50 degrés, les ingrédients séparément. Conservez cette basse température, pour que les ingrédients conservent leurs aromades. Seul la viande séchée, la température ne peut pas être en dessous de 70°C..
- Piments rouges et verts.
- Romarin, thym et coriandre.
- Champignons shiitakes.
- Crevettes grises.
- J'utilise un moulin à café et un pinceau pour bien tout ramasser. Attention ! Pour les piments, utilisez un masque pour vous protéger, quand vous mettrez la poudre dans les pots..
- C'est beaucoup de travail surtout pour déshydrater, car il faut minimum 10h pour bien les sécher..
- La poudre servira à parfumer vos sauces, viandes et légumes cuits..