Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale menggunakan 12 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale
- Siapkan dulu 1 yaitu beau filet mignon.
- Siapkanlah dulu 1/2 yaitu courgette.
- Persiapkan dulu 1/2 yaitu poivron jaune.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu tomate cerise par brochette.
- Persiapkan dulu 1/2 yaitu oignon.
- Siapkanlah 1 cuillère à soupe yaitu concentré de tomate.
- Siapkanlah 3 cuillère à soupe yaitu d'huile d'olive.
- Sediakanlah yaitu quelques feuilles de basilic fraîches.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu brin de persil plat frais.
- Siapkanlah 1 yaitu branche de thym frais.
- Sediakanlah 1 yaitu peu d'origan.
- Siapkan dulu yaitu poivre en poudre et sel.
Step by step membuat Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale
- Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate..
- Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins..
- Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise..
- Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.