Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal.
Kakak dan Bunda bisa memasak Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal menggunakan 12 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal
- Persiapkan dulu 2 yaitu poivrons jaunes.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu poivron rouge.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu courgette.
- Persiapkan dulu 1 yaitu aubergine.
- Siapkan dulu 2 yaitu oeufs.
- Sediakanlah 2 gousses yaitu d'ail pelées.
- Siapkan dulu yaitu quelques feuilles de salade chêne.
- Siapkanlah 1 yaitu bouquet de basilic.
- Yang perlu dipersiapkan 15 centilitres yaitu vinaigrette.
- Persiapkan dulu yaitu sel et poivre.
- Siapkanlah 20 centilitres yaitu huile d'olive.
- Yang perlu dipersiapkan 3 yaitu tomates.
cara memasak Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal
- Lavez les légumes et détaillez-les en petits dés. Émondez les tomates et coupez les en dés. Faites les cuire séparément dans une cuillère d'huile d'olive et réservez. Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine. Faites bouillir une casserole d'eau, puis plongez 6 minutes les œufs avant de les rafraîchir dans un saladier d'eau glacée. Écalez les œufs..
- Disposez les légumes de la ratatouille dans les bocaux, en couches séparées. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l’œuf mollet. Incisez l’œuf pour faire couler le jaune. Servez avec une vinaigrette à part..