Curry de légumes (vegan).
Kakak dan Bunda bisa meracik Curry de légumes (vegan) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Curry de légumes (vegan)
- Sediakanlah 1 yaitu patate douce,.
- Siapkanlah dulu 4 yaitu petites pommes de terre,.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu courgette,.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu aubergine,.
- Siapkan dulu 1 yaitu poivron,.
- Persiapkan dulu 1 yaitu oignon,.
- Siapkanlah 4 gousses yaitu d'ail,.
- Persiapkan dulu 1 yaitu bon morceau de gingembre frais,.
- Siapkanlah yaitu Piment,.
- Yang perlu dipersiapkan 1 boîte yaitu tomates concassées.
- Siapkanlah dulu 500 ml yaitu lait de coco,.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Curcuma, curry (quantité selon vos goûts).
- Persiapkan dulu 2 yaitu ou 3 cs de sauce soja,.
- Persiapkan dulu 1 cs yaitu d'huile.
langkah-langkah memasak Curry de légumes (vegan)
- Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile..
- Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées..
- Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn..
- Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.).