Tarte aux champignons et cerneaux de noix.
Kakak dan Bunda bisa masak Tarte aux champignons et cerneaux de noix menggunakan 10 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tarte aux champignons et cerneaux de noix
- Siapkanlah 1 yaitu rouleau pâte brisée.
- Yang perlu dipersiapkan 200 g yaitu champignons de Paris.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu poivron rouge.
- Siapkanlah 6 yaitu tomates séchées à l’huile d’olive.
- Persiapkan dulu 2 yaitu petits échalotes.
- Persiapkan dulu 2 yaitu œufs entiers.
- Sediakanlah 60 g yaitu cerneaux de noix.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Ciboulette.
- Siapkanlah dulu 20 g yaitu beurre.
- Siapkanlah yaitu Sel, poivre.
cara mengolah Tarte aux champignons et cerneaux de noix
- Étaler la pate brisée, piquer le fond avec une fourchette et enfourner pour 8 à 10 min à 180 dégrées jusqu’à ce que le fond de la tarte soit doré..
- Laver et couper les champignons, le poivron et les tomates séchées..
- Faire suer une échalote émincée dans le beurre chaud..
- Ajouter les champignons et le poivron. Les saisir à feu vif pendant quelques minutes, baisser le feu et poursuivre la cuisson 10 minutes..
- Lorsque les champignons sont rissolés, ajouter la ciboulette ciselée et assaisonner de sel et de poivre..
- Dans un petit saladier, battre au fouet la crème fraîche et les œufs entiers..
- Ajouter les cerneaux de noix concassés. Rectifier l'assaisonnement et réserver..
- Disposer le mélange champignons-poivron sur le fond de pâte précuit. Ajouter les lanières de tomates confites..
- Napper la surface du mélange fait de crème et d'œuf. Enfourner pour 15 à 20 min au four préchauffé à 180 dégrées (jusqu’à ce que la surface de la tarte doit dorée).
- Déguster.