Gratin de légumes emmental et comté au curry.
Kakak dan Bunda bisa memasak Gratin de légumes emmental et comté au curry menggunakan 14 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gratin de légumes emmental et comté au curry
- Persiapkan dulu 300 g yaitu minis carottes.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu oignon.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu poivron vert.
- Siapkanlah 1 yaitu poivron jaune.
- Siapkan dulu 300 g yaitu champignons de Paris.
- Siapkan dulu 3 yaitu pommes de terre.
- Siapkanlah 1 gousse yaitu d ail.
- Yang perlu disiapkan 125 g yaitu lardons fumés.
- Siapkanlah dulu 100 g yaitu d emmental.
- Siapkan dulu 100 g yaitu comté.
- Sediakanlah yaitu Sel poivre.
- Persiapkan dulu 1 cuillère à café yaitu curry de madras.
- Yang perlu dipersiapkan 1/4 litre yaitu bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
- Sediakanlah 1 cuillère à soupe yaitu d huile d olive.
cara mengolah Gratin de légumes emmental et comté au curry
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux.
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment.
- Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin.
- Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋.