Resep: Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre yang Mantap

Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre.

Kakak dan Bunda bisa memasak Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre menggunakan 13 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre

1. Siapkan dulu 400 g yaitu Bœuf (filet pur) coupé en tranches de 3 cm de long.
2. Yang perlu dipersiapkan 1 c yaitu à s et demi, de sauce de soja clair.
3. Yang perlu dipersiapkan 1/2 c yaitu à s de maïzena.
4. Persiapkan dulu 1/2 c yaitu à s de poudre de gingembre.
5. Persiapkan dulu 2 yaitu pincée de sel et de poivre noir (ou plus, suivant votre goût).
6. Sediakanlah 1/2 c yaitu à s de sucre fin.
7. Yang perlu dipersiapkan 1 c yaitu à s d'huile végétale.
8. Siapkanlah 1 yaitu bol de poivrons (3 couleurs) coupés en dés.
9. Yang perlu dipersiapkan 4 yaitu champignons shiitakes (frais ou séchés pour moi).
10. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu oignon moyen coupé grossièrement.
11. Siapkanlah dulu 1 yaitu bouquet de coriandre fraîche.
12. Yang perlu disiapkan yaitu Riz blanc parfumé.
13. Yang perlu disiapkan yaitu Vin rouge du Midi.

langkah-langkah memasak Boeuf sauté à la sauce de soja parfumée à la coriandre

1. Découper la viande de bœuf et la mettre dans un récipient avec la sauce de soja, maïzena,sel et poivre,le gingembre, et l'huile. Laissez reposer 1h..
2. Hachez l'oignon, Nettoyer et coupez les poivrons et hachez la coriandre.
3. Dans un wok, mettre l'huile et une fois chaude, mettre l'oignon et bien le saisir..
4. Puis, versez la viande tout en mélangeant pour la saisir et ajoutez après, le sel et le poivre, le sucre fin et les champignons..
5. Terminer par la coriandre et continuez la cuisson quelques minutes..
6. Dans un bol, mettre le riz qui a été cuit auparavant et dans un autre, la viande. Un bon petit vin rouge du Midi (France), se marie bien avec ce repas. Bon appétit.