Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja.
Kakak dan Bunda bisa meracik Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja menggunakan 14 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja
- Siapkanlah 1 yaitu paquet de nouilles de riz.
- Persiapkan dulu 400 g yaitu filet de bœuf.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu ravier de mange-tout.
- Persiapkan dulu 1 yaitu poivron jaune.
- Siapkan dulu 1 yaitu paquet de champignons forêstiers surgelés.
- Siapkan dulu 1 yaitu gros oignon haché grossièrement.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu bouquet de coriandre frais.
- Yang perlu disiapkan yaitu Huile d'arachide.
- Siapkanlah yaitu Sauce de poisson.
- Yang perlu disiapkan yaitu Sel et poivre de sichuan.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Gingembre frais et moulus.
- Siapkan dulu 1 cuillère à soupe yaitu pâte de curry rouge.
- Siapkanlah yaitu Sauce de soja épaisse.
- Persiapkan dulu 1 cuillère à soupe yaitu maïzena.
cara meracik Nouilles sautées à la viande de bœuf marinée à la sauce de soja
- Découper la viande de bœuf en fines tranches.
- Couper les légumes et le bouquet de coriandre.
- Macérer la viande avec 1 cuillère à soupe de sauce de soja, maïzena et 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide. Bien mélanger..
- Sauter les légumes avec l'oignon, 1 cuillère à soupe d'huile et de sauce de poisson, sel et poivre de sichuan.
- Faire sauter la viande dans un peu d'huile et les verser sur les légumes. Réservez dans le wok..
- Cuire les nouilles dans une casserole avec de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de sel, cuisson al dente..
- Une fois cuites, égoutter et les faire sauter avec les autres ingrédients, feu au maximum, 5 minutes environ..
- Rectifier l'assaisonnement si c'est indispensable. Les légumes doivent être un peu croquant. Attention, la pâte de curry rouge est très piquante. Un beaujolais sera le bienvenu..