Langkah Mudah Mengolah Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate yang Uenak

Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate.

Kakak dan Bunda bisa masak Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate menggunakan 9 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate

1. Siapkanlah dulu 400 g yaitu gésiers confits.
2. Persiapkan dulu 1 yaitu grosse tomate concassée.
3. Siapkan dulu 1 yaitu dizaine de champignons de Paris (ou une boite).
4. Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu poivron vert émincé.
5. Siapkanlah dulu 1/2 yaitu poivron rouge émincé.
6. Siapkanlah 1 yaitu oignon émincé.
7. Yang perlu disiapkan 1 gousse yaitu d'ail écrasée.
8. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu petit bol de coulis de tomate.
9. Siapkan dulu yaitu sel. poivre. herbes de provence.

cara mengolah Poêlée de Gésiers Confits à la Tomate

1. Dans une grande poêle, faire chauffer les gésiers dans leur graisse..
2. Les retirer avec une écumoire, les mettre de côté et enlever une grande partie de la graisse (à garder pour une autre recette).
3. Mettre à rissoler dans la poêle les oignons, l'ail, poivrons et champignons. Laisser griller en remuant environ 10 mn..
4. Assaisonner avec sel, poivre, herbes de provence....
5. Remettre les gésiers et ajouter la tomate et le coulis. Laisser mijoter 5 à 10 mn..
6. Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud..