Name: Escalope de porc 🐷 en papillote et potée de chou vert 🥬
Ingredients: 2 escalopes de porc 🐷; 2 c.s de crème fraîche; 2 c.s de moutarde; 1 mini poivron rouge 🌶; 2 rondelles d’oignon 🧅; Sel 🧂; Poivre; Bouquet garnit; Paprika; Parmesan 🧀; 1/2 chou vert 🥬; 2 bouillon de légumes; Huile d’olive; 1 mini poivron orange 🌶; 4 tranches de bacon fumé 🥓; 1 gros champignon blanc de Paris 🍄; Oignon 🧅; Échalote; Ail 🧄

Escalope de porc 🐷 en papillote et potée de chou vert 🥬.

Kakak dan Bunda bisa mengolah Escalope de porc 🐷 en papillote et potée de chou vert 🥬 menggunakan 19 bahan dan 9 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Escalope de porc 🐷 en papillote et potée de chou vert 🥬

Siapkanlah dulu 2 yaitu escalopes de porc 🐷.
Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu c.s de crème fraîche.
Siapkanlah dulu 2 yaitu c.s de moutarde.
Persiapkan dulu 1 yaitu mini poivron rouge 🌶.
Persiapkan dulu 2 yaitu rondelles d’oignon 🧅.
Sediakanlah yaitu Sel 🧂.
Yang perlu dipersiapkan yaitu Poivre.
Yang perlu disiapkan yaitu Bouquet garnit.
Yang perlu dipersiapkan yaitu Paprika.
Persiapkan dulu yaitu Parmesan 🧀.
Yang perlu dipersiapkan 1/2 yaitu chou vert 🥬.
Sediakanlah 2 yaitu bouillon de légumes.
Siapkan dulu yaitu Huile d’olive.
Siapkanlah 1 yaitu mini poivron orange 🌶.
Siapkanlah dulu 4 yaitu tranches de bacon fumé 🥓.
Siapkan dulu 1 yaitu gros champignon blanc de Paris 🍄.
Siapkan dulu yaitu Oignon 🧅.
Sediakanlah yaitu Échalote.
Persiapkan dulu yaitu Ail 🧄.

Step by step membuat Escalope de porc 🐷 en papillote et potée de chou vert 🥬

Couper en rondelles le poivron rouge et 2 tranches d’oignon..
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde..
Sur une feuille d’alu, disposer une escalope de porc. Badigeonner de la préparation du bol. Disposer des rondelles de poivron, d’oignon. Saler, poivrer et parsemer de bouquet garnit et paprika. Finissez par parsemer du parmesan..
Répéter l’opération pour l’autre ou les autres papillotes..
Enfourner pour 20min à 180 degrés..
Ensuite, couper les feuilles de chou en lamelles (la moitié du chou vert). Faites les bouillir une dizaine de minutes avec 2 bouillons de légumes. (Mettez assez fort la cuisson).
Pendant ces 10min, couper en rondelles le poivron orange et le champignon. Émincer de l’ail, de l’oignon et de l’échalote à votre convenance. Couper en 2 les tranches de bacon..
Essorer vos lamelles de chou vert. Dans la casserole vide, mettez un fond d’huile d’olive et ajoutez l’oignon, l’ail, l’échalote, le bacon, le poivron orange et les champignons. Faites dorés 5min puis ajouter les lamelles de chou. Faites mijoter 10min..
Bon appétit ! 🤤🐷🥬.