Soupe minestrone. абхазская австралийская австрийская авторская адыгейская азербайджанская азиатская алжирская американская английская арабская аргентинская армянская африканская баварская. Minestrone Soup is a great tasting vegetarian or meat broth soup recipe from Italy. To receive more detailed information on The Best Minestrone soup.
The recipe calls for only minced garlic, dried parsley, and salt for seasoning.
Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both.
Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes.
Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Soupe minestrone menggunakan 18 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Soupe minestrone
- Sediakanlah 250 g yaitu haricots blancs.
- Siapkanlah 2 yaitu oignons hachés.
- Siapkan dulu 2 gousses yaitu d'ail écrasées.
- Sediakanlah 4 yaitu tomates.
- Siapkan dulu 1 yaitu carotte.
- Siapkan dulu 1 yaitu navet.
- Persiapkan dulu 2 yaitu pommes de terre moyennes.
- Siapkanlah 1 yaitu branche de céleri.
- Persiapkan dulu 1 yaitu courgette.
- Siapkan dulu 60 g yaitu haricots verts.
- Persiapkan dulu 80 g yaitu macaroni.
- Yang perlu disiapkan 2 cuillères à soupe yaitu concentré de tomate.
- Yang perlu disiapkan 2,25 L yaitu bouillon de légumes.
- Siapkan dulu 60 ml yaitu vin rouge.
- Persiapkan dulu yaitu Persil (environ 10g).
- Sediakanlah yaitu Sel.
- Siapkanlah dulu yaitu Poivre.
- Siapkanlah dulu yaitu Huile d'olive.
Essentially, minestrone is a thick, hearty variety of vegetable soup, thanks to the addition of beans and sometimes pasta or rice. Tomatoes, carrots, onion, and celery are usually included. Minestrone soup is an Italian classic! This version is made with cannellini beans, chicken stock, cabbage, potato, zucchini, carrots, plum tomatoes, and Parmesan cheese.
Step by step membuat Soupe minestrone
- Commencez par faire tremper les haricots blancs toute la nuit..
- Égouttez les et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes avant de les égoutter..
- Pendant ce temps, pelez et hachez les tomates..
- Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail avec un peu d'huile d'olive..
- Ajoutez les tomates, le persil, les haricots blancs, le bouillon et le vin..
- Couvrir et laisser frémir pendant 2h..
- Pendant ce temps émincez les légumes, coupez les pommes de terre en cube et les haricots verts en petit bouts..
- Incorporez les carottes, le navet, les pomme de terre, le céleri et le concentré de tomates et laissez encore mijoter à découvert 20 minutes.
- Ajoutez les courgettes, les haricots verts et les macaroni, et laissez encore mijoter 15 minutes (les légumes et les pâtes doivent être tendres).
- Dégustez chaud !! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez.
This lentil soup is easy to make and tastes incredible! Minestrone Soup recipe - Loaded with vegetables, a little potato and beans. Back in the day (the way-back day) when I was in college, I had a brief love affair with minestrone soup. This homemade vegetarian minestrone soup is delicious! Instant Pot Minestrone Soup is the perfect hearty meal to warm you up.