Pot au feu de canard.
Kakak dan Bunda bisa meracik Pot au feu de canard menggunakan 9 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Pot au feu de canard
- Siapkanlah 4 yaitu cuisses de canard.
- Sediakanlah 1 yaitu choux.
- Siapkanlah dulu 4 yaitu carottes.
- Siapkanlah 6 yaitu petits navet.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu oignon.
- Yang perlu disiapkan 400 gr yaitu pomme de terre.
- Yang perlu dipersiapkan 2 yaitu poireaux.
- Sediakanlah 1 yaitu bouquet garnie.
- Siapkanlah dulu yaitu Poivre en grain.
cara memasak Pot au feu de canard
- Laver et tailler les légumes, choux coupé en 4,carottes pommes de terre oignons poireaux navet coupés en morceaux.
- Ficelé les pattes de canard, remplir un faitout d'eau, porter à ébullition avec le bouquet garnie et une dizaine de grains de poivre.
- Plonger les carottes dans l'eau bouillante pendant 10 mins puis ajouter les autres légumes, à la reprise de l'ébullition plonger les cuisses de canard.
- Laisser mijoter minimum 2h, au mieux préparer la veille....... Et se régaler 😋.