Ma potée d'hiver. On peut rajouter des poireaux et des navets, et servir le bouillon ou mixer le reste de légumes pour faire de la soupe. la recette Potée complète pour l'hiver. Potée d'hiver à l'huile d'olive bio. Quand les températures descendent, on a toujours envie d'un bon plat mijoté.
Potée de lentilles vertes aux légumes d'hiver.
Même si je ne prends pas vraiment le temps de me faire des petits plats qui demandent du temps et de l'attention, je m'efforce de manger équilibré et vitaminé… La potée auvergnate, un bon plat d'hiver, qui tien bien au corps !
Chaque région de France à sont pot au feu.
Kakak dan Bunda bisa masak Ma potée d'hiver menggunakan 12 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Ma potée d'hiver
- Siapkan dulu 4 yaitu grosses pommes de terre en cube.
- Siapkan dulu 4 yaitu carottes en cube.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu navets en cube.
- Siapkanlah dulu yaitu une petite boite d'haricots blanc ou rouge.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu oignon émincé.
- Siapkanlah yaitu une branche de céleri émincée.
- Persiapkan dulu yaitu une demie brique de coulis de tomate.
- Sediakanlah 1 yaitu cube aromatique.
- Yang perlu disiapkan yaitu sel poivre.
- Siapkanlah dulu 4 yaitu saucisses de toulouse.
- Siapkanlah 2 yaitu tranches de lard.
- Sediakanlah 1/2 yaitu mini bouteille de vin blanc de cuisine.
Il faut quand même être patient pour le déguster !! Potée auvergnate (recette végétarienne, végane) La potée auvergnate est l'une des spécialités phare de la région dont elle se revendique. Découvrez une recette de potée légère, réconfortante et facile à faire préparée par notre chère Valérie du blog Marciatack. Potée d'hiver à l'huile d'olive bio.
cara memasak Ma potée d'hiver
- Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d'huile avec les saucisses et la couanne..
- Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l'eau de façon à couvrir les légumes et le céleri..
- Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique..
- Cuire à feu doux durant un bon quart d'heure..
- Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes..
- Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes..
- Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d'hiver réconfortant, goûteux s'il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l'on aime saucer avec du bon pain..
- Bon appétit!.
Une fois les pommes de terre cuite, coupez en petit des par dessus votre marmite encore chaude la moitié de votre comté, remuez et ajoutez l'autre moitier en petit cube. Choisissez des légumes de taille moyenne Si vous optez pour des châtaignes en bocaux, il vaut mieux les ajouter tout à la fin car elles sont déjà cuites. Ajouter quelques càs d'eau, fermer pour cuire. L'hiver est bien là et le froid commence à s'installer avant les grandes gelées on a ramassé les carottes ,raves,navets et rutabaga que l'on rentre à la cave ou que l'on met en fosse. On a pris soin de garder quelques légumes et on a ramassé un gros choux frisé. quoi de plus reconfortant en hiver qu'un bonne potée !! aujourd'hui je vous propose la recette de la potée aux poireaux recette qui a bercé mon enfance par la bonne cuisine familiale de ma maman !!!