Tchaktchouka. Melissa kahina Tchektchouka Ratatouille Algerienne تشكتشوكة. Stream Tchaktchouka by Nazim Ziryab from desktop or your mobile device. This delicious North African dish is good for breakfast or brunch.
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La tchaktchouka est une sorte de ratatouille épicée de tomates et d'oignons.
Elle peut se manger seule, ou en accompagnement d'un autre plat, je vous la propose ici en ramequin avec des œufs.
Kakak dan Bunda bisa mengolah Tchaktchouka menggunakan 9 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tchaktchouka
- Sediakanlah 1 yaitu gros oignon.
- Yang perlu disiapkan 1 yaitu poivron vert.
- Siapkanlah 1 yaitu courgette.
- Siapkanlah 1 boîte yaitu tomate concassée.
- Siapkan dulu 1 yaitu CaS de concentré de tomate.
- Siapkan dulu 1 yaitu verre d'eau.
- Siapkan dulu 1 yaitu cac de paprika, cumin, piment doux, coriande moulue, sel, poivre.
- Persiapkan dulu 4 yaitu oeufs.
- Yang perlu disiapkan yaitu Persil et coriandre frais haché.
La Tchoukchouka est un plat préparé au Maghreb, c'est une sorte de ratatouille composée de poivrons, tomates oignons ou piments surmonté d'un oeuf ajouté en fin de. S'écrit aussi choukchouka, chouchouka, tchakchouka, tchouktchouka, tchaktchouka, chekchouka. Find all content by tchektchouka Find all threads by tchektchouka. There are no messages on tchektchouka's profile yet.
proses memasak Tchaktchouka
- Faire revenir les ognions dans de l'huile d'olive, des qu'ils sont translucide ajoutez les poivrons coupé grossièrement, laisser revenir 5 min le tout à couvert..
- Ajoutez ensuite les courgettes coupé en cube, ajoutez les épices, laisser revenir à couvert 5 min à feu moyen..
- Ajoutez la tomate concassées et concentré avec 1 verre d'eau moyen, mélanger, laisser mijoté 10min à couvert..
- Ajouté un peu d'eau si besoin, rectifié l'assaisonnement si tout est OK, mettre les œufs couvrez 3 min..
- C'est prêt ! 😀 Mettez du persil frais hachée ! On l'accompagne souvent avec des frites maison 😋.
- Détail sur la photo.
- Rectifier l'assaisonnement que cela soit à votre goût puis ajoutez les œufs couvrir 3 min à peu près. C'est prêt 😋😊.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Ne doit pas être confondu avec Chakhchoukha. La chakchouka (čekčuka en berbère, شكشوكة en arabe), tchektchouka. Tchaktchouka à l'œuf, Tchaktchouka, Tchaktchouka aux Oignons Poivron et Oeuf. La tchaktchouka est une sorte de ratatouille épicée de tomates et d'oignons.