Cake aux orties, asperges vertes et lardons. Les orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil du printemps elles grandissent à vue d'œil au jardin. Aujourd'hui je vous présente la recette d'un cake salé aux asperges vertes et aux lardons. Ce cake est délicieux, je l'ai fait pour un dîner et on a tous adorés!
Beurrez un moule à cake et y verser la pâte.
Cake aux orties, asperges vertes et lardons.
Les petits plats du Prince - Les orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil du printemps elles grandissent à vue d'œil au jardin.
Kakak dan Bunda bisa mulai memasak Cake aux orties, asperges vertes et lardons menggunakan 12 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Cake aux orties, asperges vertes et lardons
- Siapkan dulu 500 g yaitu d'orties fraîches.
- Siapkanlah 200 g yaitu farine.
- Siapkanlah dulu 3 yaitu œufs.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu sachet de levure.
- Siapkanlah dulu 20 cl yaitu lait tiède.
- Yang perlu disiapkan 20 cl yaitu d'huile d'olive.
- Yang perlu dipersiapkan 1 cuillère à soupe yaitu moutarde forte.
- Sediakanlah yaitu sel, poivre, piment d'Espelette.
- Yang perlu disiapkan 1 botte (250 g) yaitu d'asperges vertes.
- Siapkanlah dulu 50 g yaitu beurre.
- Yang perlu dipersiapkan 100 g yaitu pignons de pin.
- Yang perlu dipersiapkan 200 g yaitu lardons.
L'ortie est considérée comme une mauvaise herbe par les jardiniers, c'est pourtant aussi une plante comestible qui a peu à. Rajouter les orties, oignons et lardons. Bon appétit! la recette Cake aux orties. Couper en rondelles les olives vertes et le gouda en dés.
cara mengolah Cake aux orties, asperges vertes et lardons
- Lavez les orties dans une bassine d'eau légèrement vinaigrée, pour ôter poussière et petites bêtes qui auraient pu se glisser dans le feuillage. Rincez à l'eau claire, épongez. Faites fondre les orties dans une poêle avec le beurre. Les orties vont beaucoup réduire. Réservez..
- Dans une poêle, faites dégraisser les lardons, égouttez et réservez. Faites griller les pignons de pin et réservez. Coupez les asperges à 3 cm de la tête et faites les colorer dans une poêle. Réservez..
- Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Cassez les œufs et ajoutez la moutarde forte. Mélangez. Versez peu à peu le lait et l'huile d'olive mélangés..
- Ajoutez la garniture dans la pâte : mélangez et ajoutez les asperges vertes..
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation dedans..
- Enfournez le cake pour 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez sur une grille. Dégustez tiède ou froid.q.
- Astuce : Préparez 2 cakes à la fois, vous pourrez en congeler un pour les jours de flemme ou les invités de dernière minute....
Dans une poêle faire revenir les lardons sans matière. Un cake sâlé de saison. parfait pour un repas du soir avec une petite salade verte. Un délicieux cake qui mélange asperges et poisson parfumé aux herbes. On peut le déguster froid avec une petite sauce au citron. Ma recette de cake aux asperges vertes.