Gratin de potimarron, quinoa et truite fumée.
Kakak dan Bunda bisa memasak Gratin de potimarron, quinoa et truite fumée menggunakan 12 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Gratin de potimarron, quinoa et truite fumée
- Siapkanlah dulu 1 yaitu potimarron.
- Sediakanlah 1 yaitu oignon.
- Siapkanlah 1 yaitu truite fumée.
- Siapkanlah dulu 1/2 yaitu verre de quinoa.
- Sediakanlah 1 cuillère à soupe yaitu crème épaisse.
- Sediakanlah 1 yaitu carré de boursin (option).
- Siapkanlah dulu yaitu Cumin en poudre.
- Siapkan dulu yaitu curry en poudre.
- Sediakanlah yaitu sel et poivre.
- Persiapkan dulu yaitu thym et persil.
- Siapkanlah 1 cuillère à soupe yaitu d'huile.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu peu de gruyère rapé.
proses memasak Gratin de potimarron, quinoa et truite fumée
- Lavez le potimarron, coupez-le en morceaux et enlevez les graines. Coupez-le en cubes de petite taille. Emincez l'oignon. Mettez l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon et le potimarron à feu moyen. Couvrez et remuez de temps en temps jusqu''à ce que le légume soit fondant mais al dente. Comptez 10 à 15mn selon la taille des dés. Salez, poivrez.
- Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet puis égouttez-le. Versez le dans un plat à gratin. Ajoutez le potimarron, la truite fumée effilochée en lamelles. Puis ajoutez les épices, la crème, mélangez, rectifiez l'assaisonnement..
- Couvrez de gruyère rapé. - Enfournez à four 200° pendant 10mn..