Tarte poireaux / reblochon / jambon. Tarte gratinée aux poireaux et lardons. La tarte au jambon et au chou-fleur apportera une note originale. Enfin, une tarte au jambon et au gruyère gratinée fera le plaisir de toutes les papilles.
Servez-la dès sa sortie du four.
Voir la recette : Cocotte fondante de poireaux et reblochon.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Kakak dan Bunda bisa memasak Tarte poireaux / reblochon / jambon menggunakan 14 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah memproses nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Tarte poireaux / reblochon / jambon
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Pour la pâte.
- Yang perlu disiapkan 250 g yaitu farine.
- Siapkanlah dulu 200 g yaitu beurre (pas très light mais tellement bonne).
- Siapkan dulu 1 yaitu pincée de sel.
- Siapkan dulu 1 yaitu peu d’eau.
- Siapkanlah yaitu Pour la garniture.
- Siapkanlah dulu yaitu Jambon blanc.
- Persiapkan dulu 1/2 yaitu roblochon.
- Persiapkan dulu yaitu Poireaux.
- Persiapkan dulu yaitu Emmenthal.
- Sediakanlah yaitu Sel/ poivre/ muscade.
- Siapkanlah 25 cl yaitu crème fraîche.
- Yang perlu disiapkan 20 cl yaitu lait.
- Yang perlu dipersiapkan 3 yaitu œufs.
Tarte aux poireaux lardons reblochon reblochon quiche tartes salées pâte feuilletée lard sel poivre oeuf cuisine du monde entrée plat principal Companion poireau. Отмена. Месяц бесплатно. Tarte au jambon et poireaux fondants facile. Voici une recette extra que j'ai faite avec mon fils, une délicieuse tarte avec du jambon, des poireaux fondants et de l'étorki ! La meilleure recette de TARTE AUX POIREAUX-JAMBON!
proses memasak Tarte poireaux / reblochon / jambon
- Mettre farine et le beurre froid, le sel, pétrir un peu et mettre peu à peu un peu d’eau pour amalgamer le tout, finir de bouler à la main mettre dans un film au frigo 1/2 heure.
- Préchauffez votre four à 180°Étaler votre pâte, la mettre dans votre moule beurré, intercalez tronçon de poireaux coupés (pas trop gros)en 2, rouleaux de jambon (j’ai coupé la tranche en 4) et tranches de roblochon, préparez un appareil à quiche, avec les 3 œufs, crème +lait, sel / poivre/muscade,mettre un peu d’emmental sur vos garnitures et ajoutez votre appareil à quiche.
- Mettre au four 180° pendant 1/2 h puis finir le dernier quart d’heure à 190°.
Jambon, j'ai choisi un découenné pour ce plat, accompagné d'une béchamel maison et gratiné avec du comté et de la feta. Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux. Versez sur ces rouleaux de poireaux au jambon. Voir cette épingle et d'autres images dans Gratin &casserole par Ginette Ewald.