Chili Con Carne.
Kakak dan Bunda bisa memasak Chili Con Carne menggunakan 24 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara nya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Chili Con Carne
- Siapkanlah 2 yaitu oignons espagnole.
- Siapkanlah dulu 1 yaitu échalote française.
- Sediakanlah 2-3 yaitu poivron rouge.
- Siapkanlah dulu 1-2 yaitu courgette.
- Siapkan dulu 4-6 gousses yaitu d’ail.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Maïs congelé 2-3 tasses.
- Siapkanlah yaitu Bouillon de bœuf 1-2 tasses.
- Yang perlu disiapkan yaitu Viande 1kg bœuf.
- Yang perlu disiapkan 2 yaitu cannes beans rouge et noir.
- Persiapkan dulu 2 yaitu boites tomate entière.
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu boite coulis.
- Sediakanlah 2 yaitu c.s cacao balancer avec sucre.
- Siapkanlah dulu yaitu Épices :.
- Persiapkan dulu 1 yaitu c.s Paprika Fume.
- Siapkan dulu 3 yaitu c.s Paprika doux.
- Persiapkan dulu 2 yaitu c.s cumin.
- Siapkan dulu 3 yaitu c.s Chili club house.
- Sediakanlah yaitu Sel et poivre.
- Siapkanlah Au goût yaitu épices chipotle et autres piments mexicain moulu (2-3 c.s).
- Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu lime.
- Yang perlu dipersiapkan au goût yaitu Oregano.
- Siapkanlah au goût yaitu Épices piquante.
- Yang perlu dipersiapkan yaitu Fines herbes.
- Siapkanlah Au goût yaitu persil, basilic et coriandre.
proses memasak Chili Con Carne
- Revenir oignons dans un fond d’huile olive rajouter les légumes revenir jusqu’à translucide.
- Rajouter les épices et gratter avec cuillère en bois pour en faire une pâte à feu élevé.
- Baisse le feu à 3 et rajouter la viande et brasser continuellement la viande une fois la viande cuite ajouter les beans et maïs.
- Monter le feu et rajouter le bouillon et laisser réduire.
- Ajouter les tomates et le coulis et le cacaos, sel, poivre et sucre et mijoter 1h.
- Ajouter les fines herbes à la fin.