Encornets au pesto à la menthe.
Kakak dan Bunda bisa meracik Encornets au pesto à la menthe menggunakan 4 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Encornets au pesto à la menthe
- Persiapkan dulu 800 g yaitu d’encornets frais ou congelés.
- Yang perlu disiapkan 1/2 yaitu bouquet de menthe fraîche.
- Persiapkan dulu 4 yaitu càs d’huile d’olive.
- Sediakanlah 2 gousses yaitu d’ail.
cara mengolah Encornets au pesto à la menthe
- Si vous achetez des encornets frais demandez à votre poissonnier de les vider et si vous utilisez des congelés, bien les décongeler et surtout les mettre sur du papier absorbant pour retirer toute l’eau. Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe..
- Mélangez la menthe hachée à l’huile d’olive et ajoutez l’ail dégermez et pressé. Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Saisissez les encornets 2 min puis versez le mélange à la menthe et poursuivez la cuisson 3 min à feu vif. Salez et poivrez. Servir aussitôt !.