Resep: Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise yang Enak Tenan

Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise.

Kakak dan Bunda bisa mengolah Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise menggunakan 8 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Berikut ini adalah cara masakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise

1. Persiapkan dulu 2 yaitu à 3 hauts de cuisses de poulet.
2. Yang perlu dipersiapkan 1 c yaitu à s de sauce d'huîtres.
3. Persiapkan dulu 1 c yaitu à s de sauce soja.
4. Yang perlu dipersiapkan 1 c yaitu à c de sucre.
5. Persiapkan dulu 5 gousses yaitu d'ail hachées.
6. Sediakanlah 2 yaitu tiges oignons verts ciselées (facultatif).
7. Yang perlu dipersiapkan 1 yaitu piment rouge et piment séchés (facultatif).
8. Siapkanlah 1 yaitu bonne pincée de poivre.

cara memasak Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise

1. Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;).
2. Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes Parsemer de piment ciselés, hummm!!.